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清凉寺的素斋分寺内寺外两种，寺内素斋是寺内僧人办，并不盈利，他们单独腾出了一斋堂，供前来礼佛的信徒吃。主要是素斋面，有各种不同浇头，香菇、素鸡、时令蔬菜等等，礼佛的信众只要在斋堂钱的功德箱里随意投些钱，就可以吃。
寺门口的素斋馆与清凉寺并无直接联系，卖的素食十分精美，仿荤做得也好，是游客的上上之选。不过其中几家店生意火爆，想要约上吃素斋，还要早一周电话预约，直接去通常是没有座位的。
小明与孔小美合计一番，准备主要拍摄寺院外的斋菜管，寺院内的斋堂带一下就好，人家寺院本来就是好心提供给礼佛信众吃，并不对游客开放，要是游客盈门，都说要吃素斋面，反倒不美。
寺院外最有名的一家斋菜馆名为千佛斋，老板与寺内僧人关系不错，每逢佛教大典，千佛斋都会承办宴席斋菜，一番联系后，老板很爽快地答应让张晓明在店内直播。
……
千佛斋在清凉公园正门口，店铺装修得古色古香，甫一进门，张晓明就被其中“人声鼎沸”的景致给吓到了。
清凉寺外好像又道结界，自然而然将鬼怪们拦在门外，但千佛斋却不被包括在寺庙范围内，不大的素斋馆子里挤满了鬼，张晓明在门内，很有置身冬日大澡堂之感。
“嘤嘤嘤嘤嘤，不要挤了。”
这声音有点耳熟，他抬头一看，额头挂满黑线，经日跟着他的白裙子怎么也跑素斋馆里了。
白裙子看见张晓明，泪眼汪汪地伸出手，下一秒却见冷酷无情的负心汉脑袋扭到一旁，就当没看见她似的。
白裙子：QAQ
张晓明翻看菜单，以营利为目的的素斋馆与寺院不同，菜单上有各种以豆制品为主料的仿荤菜色，西芹炒虾仁、红烧五花肉、西湖醋鱼……这些都是千佛斋的样板菜。
佛家人吃素食不仅仅是修体，还要修心，对他们来说，吃仿荤与吃荤菜没有太大区别，吃有荤菜味道的素食，本就证明了对荤食的向往，是心不诚的体现，虔诚的佛教徒都不会吃。所以仿荤的噱头本来就是说给游客听的。
小明是美食家，并不是剃度的和尚，他更在乎口感与滋味，吃仿荤对他构不成影响，点菜后，老板很快就把他的“粉蒸肉”端了上来。
鬼簇拥在他身边，窃窃私语。
“粉蒸肉！是粉蒸肉！”
“好香……”
“给我吃一口啊！”
张晓明不动神色，筷子使得稳稳当当，金黄色的细琐粉末包裹着肉，米粉粒颗颗分明，翠嫩的香葱末点缀在米粉上，绿的绿、白的白，煞是好看。
“咯吱——”
第一口咬下去，脆嫩而充满水分的萝卜应声而断，这家店别出心裁，用白萝卜片代替面筋。厚薄正好的萝卜片中藏满了水分，经过蒸炸两道工序后，萝卜变得爽口而柔韧，醪糟汁与白糖混合带来的鲜香深深地融入汁水中，鲜美的滋味点在舌尖，猛然炸开……
张晓明闭上了眼睛，仿佛徜徉在美食的世界中，本就俊美秀雅的脸变得更加生动。
他猛地睁开眼睛，只见周围鬼魂的脸几乎贴在了他的脸上，小明老师无动于衷，只剩一腔感叹道：“实在是太好吃了！”
鬼：“……”
“可恶我也好想吃一口啊！！！”
……
口罩墨镜齐全的李义鸣鬼鬼祟祟进到张晓明家里，他一边脱鞋子一边絮叨道：“你知不知道我档期很满的？招之即来挥之即去，就算是外卖小哥还要排单子，更不要说是我了。”
张晓明的声音遥遥从客厅传来：“知道了知道了，下次肯定早一天告诉你。”
李义鸣怪不高兴的，早一天怎么行，起码也要早一周预约啊！话还没有说出口，他就看见了摆满各种斋菜的桌子以及各种香烛烟火道：“你干嘛，要祭祖啊！”
张晓明鄙夷地看了他一眼道：“当然不是，我这是要超度亡魂！”
李义鸣秒懂了他的意思：“哟，终于从烧食谱上升到烧食物了？”他看一眼桌子道，“但你就这点菜，能超度几个啊。”鬼的饭量和人差不多，一桌子菜最多就够几个鬼吃，而且这年头饿死的鬼其实不多，吃了白食拍拍屁股走也很有可能。
张晓明道：“你懂什么，我这是斋菜，本身是有佛力的，等到鬼来的时候我再在旁边念经，放大美食的力量，让他们早点往生……”他顿了一下道，“有了佛经加持，一人吃一口差不多就可以飞升了。”
李义鸣总觉得他的逻辑有点不对，哎，总觉得他有点本末倒置了，而且天知道这回能不能成功。
他道：“你都计划好了，叫我来干什么？”
小明老师的回答十分机智：“虽然我计划得很好，难保真正实行时有错漏，你就在旁边帮我望风，要是有问题，就用你的佛经把他们都超度了。”
李义鸣：“……”
你的算盘打得好棒棒哦！
第16章
张晓明家被各种法器堆满了，佛经、舍利、菩提子……大多是些便宜的法器，但即使价格再低廉，只要是正儿八经的法器又加之开过光，就有作用，配合慧能法师传授的阵法，他家终于成了难得的清静之地，白裙子与鬼婴只能扒拉着防盗门，偏偏不能入内。
张晓明拿一箱箧，将法器统统收摞起来，被排除在屋外的鬼怪如同潮水一般涌入其中，没过几分钟，空荡的房屋内就挤得水泄不通。
鬼想吃到人吃的食物，需要以香做媒介，俗话说“三香敬神，两香送鬼”，鬼也是要吃香火的，在饭桌前立起一樽小鼎，插上三炷香，意为请鬼吃饭，又因为他没有摆上牌位，孤魂野鬼也可以来吃。
张晓明道：“我数一二三，你就把香点着了。”
李义鸣挺嫌弃的，但碍于情面还是点点头。
“一、二、三！”
打火机一点，香烟袅袅，扶摇直上，张晓明双目微合，诵庄严肃穆的佛经。
张晓明热爱学习也善于学习，有根广长舌还是很有好处的，只要谈及佛理，他的理解能力就超出寻常僧人远矣。这段时间他翻来覆去研读往生的经书，还会跟慧能法师电话沟通问问题。
完全吃透可能没有，但理解大半还是没有问题的，在理解的基础上想要背下经文内容，就分外简单了。
佛家的超度经文远远不止一部，先前他用的都是《佛说阿弥陀经》。除此之外还有《往生咒》等等，但是这些经文常用于超度怨气比较大的鬼魂，张晓明想着自己要送走的是没什么怨气也没有什么遗憾，仅仅是排队等投胎的鬼，所以就选择了比较常用的《地藏经》。
一般人家办法事，请和尚来超度，念的不是《佛说阿弥陀佛》就是《地藏经》。
《地藏经》很长，一下子诵读完是不可能的，他只选择了其中段落诵：“谛听谛听！吾当为汝分别说之。若未来世，有善男子善女人，见地藏形像，及闻此经，乃至读诵，香华饮食，衣服珍宝，布施供养……”
他选的很巧妙，这段是说诵《地藏经》的好处，也是经文中正能量比较多，不会招之鬼魂恐惧的一部分，地藏经共有十三品，其中也有说人生老病死过程的部分，这些鬼魂是不大喜欢听的。
李义鸣在旁边看着，看向小明老师的眼神中，难免带上一思崇拜，别说是《地藏经》了，他光是背下《佛说阿弥陀经》就花了很久，而且经书的意思还半懂不懂，听小明老师吟诵，就能感觉到他是吃透了。
李义鸣：四舍五入就是学神啊！
然而学神学力虽强，但超度的本领就……
“让一让让一让。”
“再吃一口，就给我再吃一口！”
“靠，为什么供奉这么少？”
“我想吃肉肉肉肉肉肉！”
看鬼魂们的模样，并没有什么卵用。
待张晓明口干舌燥，只尝到一两口的鬼魂们几欲为了抢食而大打出手之时，李义鸣放声歌唱，将大半执念比较轻的鬼魂给直接超度了。
张晓明瘫倒在地上：“又、又失败了……”
高歌一曲的李义鸣气喘吁吁，他感叹道：“这就是所谓的有得有失吧？”小明怼鬼怪很厉害，但是超度能力却非常差，他道，“要不你就别钻牛角尖了？慧能师父不是说，超度不超度并不强求吗？”
小明道：“但我想要在商城买东西啊。”
李义鸣秒懂他的意思：“这倒是，我现在都不能想象没有减肥符和水光针符的日子。”哎，由俭入奢易，由奢入俭难啊。
他想想又道：“如果实在不行，你要不试试看超度饿鬼？之前你不是说超度一只饿鬼得到的点数远远高于普通鬼魂吗？”
“话是这么说，但饿鬼还挺不常见的，我要是专门去找饿鬼，那不就成了专职驱鬼的？”小明又道，“而且谁知道之前是不是误打误撞，要是真遇见特别强的怨灵，翻车了怎么办？”
他对自己还是有清醒认知的。
李义鸣道：“这倒也是……”
小明叹气道：“对吧！”
李义鸣难得开动了他智障的小脑瓜，对小明道：“要不等下次有时间去问问慧能师父吧，你看，道士都能有偿降妖除魔了，没道理和尚就不行啊，我听说廖道长做法，拿了这个数。”他伸出手，前翻翻，后翻翻，张晓明估算了一下，大几十万肯定是有的。
“这降妖除魔不也分三六九等吗？到时候你问问师傅，能不能在清凉寺挂单，解决比较低级的鬼怪，又赚了点数，又赚了钱，也挺好的。”
张晓明道：“话虽这么说，但我也是正经职业的人……”
“你就当是兼职好了，接了去哪个城市的单，就去那个城市吃吃吃。”李义鸣热情道，“你又不像我，是个日理万机的大忙人，事业蒸蒸日上的明日之星，闲时间肯定挺多的。”
张晓明斜眼睨他：这人，怎么在娱乐圈混下去的，还会不会说话了？
……
《素斋之旅》第一期的反响不错，倒不是因为观众朋友们喜欢素斋，而是因为最近张晓明正当红，他穿缁衣的照片又好看，早期有了宣传基础，自录制节目放出来点击量当然不会少。
在《素斋之旅》转发量不断提升后，有些商业化的寺庙以及道观主动联系他，这些宗教场所和清凉寺不同，是将素斋作为盈利的一部分，不仅向民众开放了好些斋堂，素斋宴席还明码标价。
可惜张晓明习惯了清凉寺靠香火以及国家补贴吃饭的大寺风范，对靠素斋盈利的行为不是很看得上眼，即使庙宇道观发来邀请，也没有接。